木瓜生吃的正確吃法(木瓜可以直接生吃)-環球微速訊
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- 2023-07-05 06:18:46
1、木瓜分兩種:青木瓜 (表皮為青色,久放不變色。
2、瓤為乳白色,有少須珍珠狀白色籽。
3、) 熟木瓜 (表皮為青色或橙黃色,放置室溫下青色會轉為橙黃色并伴有色斑出 現。
【資料圖】
4、瓤為淺至深橙色,籽為黑色) 青/熟木瓜很好鑒別。
5、一般在熟木瓜上都匯貼有標簽“RED". 青木瓜很好挑選,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。
6、 熟木瓜要挑手感很輕的,這樣的木瓜果肉表較甘甜。
7、手感沉的木瓜一般還未完全成熟,口感有些苦。
8、木瓜的果皮一定要亮,橙色要均勻,不能有色斑。
9、還有,挑木瓜的時候要輕按其表皮,千萬不可買表皮很松的。
10、木瓜果肉一定要結實。
11、 青木瓜使用很簡單, 一般用于煲湯 熟木瓜使用時要注意,木瓜中有胡蘿卜素,此物見光即分解為黑色素。
12、所以建議吃完木瓜后4個小時內不要見陽光。
13、可以生吃。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。
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